Tortilla vaga con

cebolla grano

Gluten Free - Natural Sweeties
100% natural - Natural Sweeties
Good food - Natural Sweeties

3 huevos
1/4 calabacín
Rúcula
1/4 cebolla grano Natural Sweeties
Pimienta
Aceite de oliva

  1. Corta el calabacín y la cebolla en láminas finas con la ayuda de una mandolina.
  2. Bate los huevos y salpimenta.
  3. Calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva y echa los huevos.
  4. Cuando veas que empiezan a cuajar por debajo añade el calabacín y la cebolla colo-cándolos como si fuera una pizza.
  5. Apaga y tapa la sartén hasta que cuaje. Añade la rúcula.

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