Ensalada
de Pitahaya
15 min. Fácil.
Hummus de alubias y
CEBOLLA NEGRA
300g de alubias blancas cocidas
1 cebolla negra
1/2 diente de ajo Natural Sweeties
1 limón
1 cuchara de tahina
Aceite de oliva
Pimienta
Pimentón ahumado
Sal
- Tritura las alubias hasta que quede una textura fina.
- Añade el ajo y la cebolla negra y vuelve a triturar hasta conseguir la textura adecuada.
- Incorpora el zumo de un limón, la tahina, la pimienta y la sal.
- Mezcla todos los ingredientes.
- Sirve con un chorro de aceite de oliva y una pizca pimentón ahumado.
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